Недостатки иерархического и фасетного методов классификации

Недостатки иерархического и фасетного методов классификации

Достоинства иерархического и фасетного способов систематизации

Иерархический - Возможность выделения общности и сходства признаков объектов на одной и различных ступенях, высочайшая информативная насыщенность

Фасетный - Упругость системы, удобство использования, возможность ограничения количества признаков без утраты достаточности охвата объектов

Недочеты иерархического и фасетного способов систематизации

Иерархический

• При большой глубине: чрезмерная громоздкость, высочайшие издержки, трудность внедрения

• При маленький глубине: информационная дефицитность Недостатки иерархического и фасетного методов классификации, неполный охват объектов и признаков

Фасетный Невозможность выделения общности и различий меж объектами в различных классификационных группировках

25. Унификация тары — процесс приведения всего многообра­зия видов, форм и размеров тары к ограниченному числу типоразмеров и закрепление их за определенными товарными груп­пами. Она осуществляется на базе одного модуля для та­ры Недостатки иерархического и фасетного методов классификации, тс, средств механизации погрузочно-разгрузочных работ и оборудования для хранения.

Стандартизация тары предугадывает установление наи­более оптимальных типов тары исходя из убеждений материалов из­готовления, конструктивных особенностей, размеров, формы и веса. Одной из задач стандартизации является установление об­щих технических требований к таре, правил ее приемки, марки­ровки, транспортирования и Недостатки иерархического и фасетного методов классификации хранения.

26. Экспертиза товаров- исследование продуктов, проводимое компетентным профессионалом имеющим особые познания и способности на основании беспристрастных фактов, с целью получения достоверного решения намеченной цели, с предоставлением целевого заключения.

Субъект экспертизы -это эксперт либо группа обученных специалистов-экспертов, которые проводят исследование, анализ и оценку потребительских параметров изделий.

Объект экспертизы -потребительские Недостатки иерархического и фасетного методов классификации характеристики изделий, также сырье, материалы, оборудование, торговые процессы (транспортирование, хранение, подготовка к продаже) и услуги, применяемые потребителем.

Необходимость проведения экспертизы определяется критериями ее предназначения и проводится в последующих случаях:

• проведение экспертизы вызвано решением суда, с целью устранения настоящих обстоятельств появления споров меж: торговцем и изготовителем, торговцем Недостатки иерархического и фасетного методов классификации и покупателем, изготовителем и покупателем;

• проведение экспертизы вызвано причинами появления спора покупателя и торговца либо покупателя и изготовителя без судебного вмешательства, но может быть с следующим предъявлением претензий торговцу либо изготовителю;

• проведение экспертизы вызвано желанием производителя либо торговца найти уровень соответствия продукта действующим эталонам;

• проведение экспертизы вызвано желанием покупателя найти уровень свойства Недостатки иерархического и фасетного методов классификации обретенного продукта, без следующего предъявления претензий торговцу либо изготовителю

27. Товароведная экспертиза включает оценку всех основополагающих черт продукта: ассортиментную, доброкачественную, количественную и стоимостную. В связи с этим различают последующие виды товароведной экспертизы: количественная, высококачественная экспертиза продуктов по договорам, ассортиментная, документальная и всеохватывающая.

Количественная экспертиза в отличие от приемки Недостатки иерархического и фасетного методов классификации продуктов по качеству проводится независящими профессионалами, что обеспечивает ее огромную достоверность; результаты экспертизы должны приниматься как окончательные и поставщиком, и покупателем. При количественной экспертизе нужно учесть массу: брутто, нетто и тары. Для определения разных количественных характеристик продуктов используют способы измерений, которые могут быть прямыми и косвенными. К прямым способам относятся перевешивание Недостатки иерархического и фасетного методов классификации, обмеривание по длине, объему, измерение плотности и других характеристик, учитываемых при приемке продуктов по количеству.

Высококачественная экспертиза — это оценка высококачественных черт продукта профессионалами для установления соответствия их требованиям нормативных документов. Проводят эту экспертизу с целью определения свойства продукта в товарной партии при сдаче-приемке, либо после долгого хранения, либо Недостатки иерархического и фасетного методов классификации при обнаружении укрытых технологических изъянов в процессе хранения, когда обыденные сроки предъявления претензий поставщику истекли.

Экспертизой продуктов по договорам именуется оценка профессионалом соблюдения требований свойства, установленных договорами купли-продажи и хранения. Основанием для проведения таковой экспертизы служат разногласия меж сторонами, заключившими контракт.

Ассортиментной экспертизой именуется оценка профессионалом количественных и высококачественных Недостатки иерархического и фасетного методов классификации черт продукта для установления его ассортиментной принадлежности. Этот вид товароведной экспертизы как самостоятельный используют только при появлении разногласий меж поставщиком и покупателем, торговцем и потребителем по вопросам ассортиментной принадлежности продукта к определенной группе, наименованию, товарной марке либо при установлении соответствия ассортимента продуктов в партии ранее представленным Недостатки иерархического и фасетного методов классификации образчикам, каталогам либо договорам купли-продажи.

Документальной экспертизой именуется оценка профессионалом товароведных черт продуктов, основанная на инфы товарно-сопроводительных, технологических и других документов. При проведении документальной экспертизы отсутствующего продукта эксперт анализирует имеющиеся документы: затратные, сертификаты, высококачественные удостоверения, акты списания, технические документы по контролю за температурно-влажностным режимом, докладные работников торговых организаций Недостатки иерархического и фасетного методов классификации.

Всеохватывающей экспертизой именуется оценка профессионалом всех черт продукта на базе их испытаний и анализа документов. Она может включать не только лишь товароведные, да и стоимостные свойства. Этот вид экспертизы используют в тех случаях, когда нужно всесторонне оценить продукт с учетом позиций торговца, потребителя, также сложившейся рыночной конъюнктуры.

30. Способ экспертной комиссии Недостатки иерархического и фасетного методов классификации:

• в анализе и оценке учавствует группа профессионалов;

• позволяет получать беспристрастное усредненное мировоззрение коллектива,

• просит огромных издержек времени и долговременной работы по организации и подготовке экспертизы.

Признаки фальсификации водки

34. Водка — спиртной напиток, получаемый методом разбавления этилового спирта умягченной водой до крепости более 40% об. с следующей чисткой консистенции.

Различают две Недостатки иерархического и фасетного методов классификации группы: простые и особенные.

К обычным относятся водки, являющиеся водно-спиртовыми растворами. К ним относятся водки: «Пшеничная», «Сибирская», «Экстра», «Столичная», «Посольская» и др.

При производстве особенных водок употребляются разные вкусовые и ароматичные добавки, улучшающие вкус и запах, смягчающие жгучий вкус спирта.

Самыми всераспространенными средствами фальсификации водки являются: полная либо частичная подмена Недостатки иерархического и фасетного методов классификации пищевого спирта на более дешевенький технический; применение воды, не отвечающей требованиям технологии; разбавление либо полная подмена водой.

Фальсификация водки часто выявляется при наружном осмотре бутылки: ее признаком может служить неотчетливая блеклая матовая этикетка на плохой бумаге, неплотная укупорка, нечеткая штамповка на колпачке, несоответствие наименования водки выштампованной большей буковке Недостатки иерархического и фасетного методов классификации на колпачке и подписи на этикетке, наличие сторонних включений.

35. Экспертиза свойства водки и ликеро-водочных изделий

Качество спирта, водки и ликероводочных изделий определяют органолептическими и физико-химическими способами.

Внешний облик (прозрачность) и цвет спирта и водки оценивают, зрительно сравнивая в проходящем рассеянном свете анализируемое изделие и дистиллированную воду.

38. Фальсификация Недостатки иерархического и фасетного методов классификации виноградовых вин

Разбавление виноградового вина водой либо дешевенькими плодово-ягодными винами. В итоге меняются интенсивность цвета, насыщенность букета, миниатюризируется крепость вина.

Галлизация вина. Это «улучшение» нехороших кислых вин добавлением воды и следующим доведением крепости и кислотности до определенных пределов.

Петиотизация вина. Вина получают методом настаивания и брожения сладкого сиропа на Недостатки иерархического и фасетного методов классификации выжимках (мезге) винограда после отделения сока. При всем этом методе фальсификации вина сохраняются букет и цвет натурального, только понижается содержание винной кислоты.

Шаптализация вина. Обработка кислого сусла щелочными агентами, также добавление сахара до и во время брожения.

Шеелизация. Добавление глицерина для уменьшения кислотности, горечи, роста сладости, также прерывания процесса Недостатки иерархического и фасетного методов классификации брожения.

Применение консервантов (салициловой кислоты и других дезинфицирующих средств) с целью ускорения технологического процесса. Салициловая кислота употребляется для консервации дешевеньких, просто закисающих вин, также вин, не прошедших стадий выдержки и хранения.

Окрашивание вина создают, чтоб скрыть разбавление. Употребляют краски натуральные: из ягод бузины, черники, свекловичный, индигокармин и другие искусственные Недостатки иерархического и фасетного методов классификации (анилиновая, нафталиновая, антраценовая, фуксин и др.).

Подделка букета вина. Вводят в вино консистенции разных сложных эфиров: энантового, валерианового, валериано-амилового, масляного и др., также высушенные цветочки винограда.

Искусственные вина. Это консистенции разных компонент: воды, дрожжей, сахара, виннокислого калия, кристаллических винной и лимоновой кислот, танина, глицерина, спирта, карамели, энантового Недостатки иерархического и фасетного методов классификации эфира и других соединений.


nedozirovannij-poroshok-dlya-vnutrennego-upotrebleniya.html
nedrevesnih-lesnih-resursov-dlya-sobstvennih-nuzhd.html
nedvizhimie-pamyatniki-istorii-i-kulturi-regionalnie-celevie-programmi-po-kulture-rcp-124-finansovo-ekonomicheskaya.html